IKAN BAKAR 'MAGIKA'

IKAN BAKAR

AIR ASAM BERAPI

IKAN BAKAR

bahan:

ikan (dalam gambar tu ikan senangin,.. sedapppp...)

seulas bawang putih

2 biji bawang merah

1/4 inci halia

sedikit sos tiram

sedikit kicap

mentega

* daun pisang untuk balut ikan

caranya:

1. tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia hingga lumat.

2. gaulkan bahan yang di tumbuk bersama mentega, sos tiram dan sedikit kicap.

3. sapukan bahan pada ikan hingga rata.

4. balut dengan daun pisang.

5. bakar

AIR ASAM BERAPI

bahan:

bawang besar

tomato

cili padi 

asam jawa

belacan (dibakar)

air masak

garam

gula

caranya:

1. hiris bawang besar, cili padi & tomato.

2. masukkan asam jawa, belacan dan air masak.

3. campurkan semua bahan & tambah garam dan gula sesedap rasa.

4. ambil sedikit dari air asam yang telah siap & blend.

5. campurkan semua.

SELAMAT MENCUBA!